Op het moment dat de coronacrisis in volle hevigheid losbarstte, namen Patrick en Mandy Berg van vishandel de Zeemeermin in Zandvoort direct de nodige maatregelen om besmetting te voorkomen. Medio juli sloeg desondanks het noodlot toe en bleek een van de medewerkers besmet met het coronavirus. ‘We hebben de kraam meteen twee weken gesloten.’
Zandvoort, midden in het hoogseizoen is de standplaats aan de boulevard van mobiele vitrinerestaurant De Zeemeermin (‘noem het maar gewoon een viskraam hoor’) twee weken lang verlaten. De reden laat zich bijna raden: het coronavirus. Sinds 2002 runnen Patrick en Mandy Berg de viskraam, zeven dagen per week het hele jaar door. ‘We zijn van 10.30 uur tot 19.00 uur geopend’, vertelt Patrick Berg. Maar medio juli ging de kraam ineens twee weken dicht. ‘We hadden de nodige maatregelen genomen. Maatregelen die nu uiteraard nog steeds gelden. Denk aan een looproute voor de kraam, maar ook hekken voor de kraam om gedrang te voorkomen. Daarnaast dragen we handschoenen en hebben we sinds april een mobiel contant betaalsysteem waarmee mensen contant kunnen betalen zonder dat daar fysiek handcontact aan te pas komt’, vertelt Berg.
Contant betaalsysteem
De visboer zag dit systeem bij de plaatselijke bakker en dacht bij het zien daarvan dat zoiets ook in zijn kraam zou moeten kunnen. ‘Vorig jaar hebben we zo’n drie á vier klanten gehad die zeiden het niet fris te vinden dat wij met onze handen aan het geld zitten. Dat neem je op zo’n moment dan ter kennisgeving aan.’
Al in januari, corona is dan in Nederland nog een ver-van-mijn-bed-show, waren Berg en zijn vrouw aan het nadenken over een meer hygiënischere manier bij contante betaling. ‘In de eerste rustige maanden van het jaar bespreken we altijd wat beter kan in het nieuwe seizoen, zodoende dat ook dit onderwerp ter sprake kwam. Veel van onze klanten zijn Duitsers, zij geven er toch vaak de voorkeur aan om contant te betalen.’
Toen het coronavirus nadrukkelijker om de hoek kwam kijken, raakte een en ander in een stroomversnelling. ‘We hebben toen bij twee leveranciers gekeken en uiteindelijk voor dit systeem gekozen. In april zijn we hiermee van start gegaan en het werkt goed. Daarmee zijn wij de eerste ambulante handelaar in heel Nederland die met dit contant betaalsysteem werkt.’
Berg verwondert zich erover dat sommige grote winkelketens de mogelijkheid tot contant betalen aan banden hebben gelegd. ‘Contant geld is gewoon een wettig betaalmiddel, ik verbaas me erover dat sommige grote landelijke ketens klanten verplichten per pin te betalen. Ik ben in ieder geval blij dat we onze klanten deze hygiënische mogelijkheid tot contant betalen kunnen bieden en ik hoop dat velen ons voorbeeld zullen volgen.’
Bron: magazine Marktvisie
