Meer tijd voor betere gastbeleving bij PPHE Hotel Group (onepager)

Hoe blijf je als hotel gastvrij en efficiënt in tijden van personeelstekort en stijgende kosten? PPHE Hotel Group maakt hiervoor gebruik van slimme technologie. ‘De tijd die we zo besparen, zetten we in voor meer service.’
Cikam teamleden staan voor Victoria Hotel in Amsterdam

Doelstelling

Uitdaging: efficiëntere geldverwerking in een krappe arbeidsmarkt. Doelstelling: meer tijd voor service en gastbeleving

0
0
0

Het zijn uitdagende tijden voor horeca

explosief stijgende kosten en personeelstekorten vragen om slimme keu- zes. ‘Daarom zoeken we

voortdurend naar efficiënte oplossingen om ons personeel te ontlasten’, zegt Bart Luyk, senior business controller bij PPHE Hotel Group. ‘Denk bijvoorbeeld aan robotics, AI en automatische geld- verwerking.’

PPHE Hotel Group is een hospitality- vastgoedbedrijf met tientallen hotels, campings en resorts in Europa. Onlangs opende het een art’otel in Rome. In Amsterdam is het Park Plaza Victoria een iconische locatie. ‘Bij ons wordt veel contant betaald’, aldus Maikel van Eijk, general manager bij het Victoria. ‘Onze missie is niet om snel cashless te wor- den, maar om de geldverwerking slim te integreren in onze processen. Zo denken we bijvoorbeeld na over kiosken voor self check-in, waarbij ook Cikam wellicht een rol kan spelen.’

Meer service

Sinds 2019 gebruikt PPHE de backoffice systemen van Cikam. Met de Cikam Easy Cash MDX kunnen medewerkers na hun dienst zelfstandig hun float afstorten. Van Eijk: ‘Het geld wordt automatisch geteld en opgeborgen in een beveiligde cassette. Dat is veilig én snel. De tijd die we besparen, zetten we in voor meer service en

een nog betere gastbeleving. Daarnaast voorkomt het systeem zowel fraude als fouten.’
Hij herinnert zich zijn tijd als front office manager nog goed. ‘Na mijn avonddienst

zat ik soms tot één uur ’s nachts kasproblemen op te lossen, als we bijvoorbeeld driehonderd euro tekortkwamen. Dat is nu verleden tijd.’

‘Medewerkers vinden het prettig dat het systeem foutloos telt’, vult Luyk aan. ‘Sinds de invoering hebben we geen materiële kasverschillen meer gehad.’

Altijd genoeg kasgeld

Ook de stress rond wisselgeld is verleden tijd. Van Eijk: ‘Voorheen vroeg ik me elk weekend af: hebben we genoeg munt- geld in huis? Nu circuleert hetzelfde geld

Bart Luyk (links) en Maikel van Eijk

intern: een briefje van tien of een munt van twee euro ligt vandaag bij de receptie en morgen bij de bar.’
De cash recyclesystemen van Cikam leveren niet alleen operationeel gemak

en tijdwinst op, ook op kantoor. ‘Waar we vroeger met zes medewerkers de omzet van zes hotels verwerkten, doen we dat nu met twee collega’s’, besluit Luyk. ‘Dan hebben deze zelfs nog tijd voor andere werkzaamheden.’

Lees hier de gehele onepager.

Onze oplossing

Cikam Easy Cash MDX

Gerelateerde cases